Pour la 1ère fois, le Bocuse d’Or américains a été organisé à Orlando par Daniel Boulud, Thomas Keller et Jérôme Bocuse avec un grand succès et le candidat gagnant de la sélection américaine est d’un excellent niveau et sera entraîné par Thomas Keller ( 2 fois 3* Michelin) pendant 4 mois, dans une cuisine spécialement équipée par Enodis, et exactement sur le même modèle qu’à la finale, qui va se dérouler à Lyon les 27 et 28 janvier 2009.


M.O.Fondeur, directrice du Sirha, entourée de Daniel Boulud, Paul Bocuse, Thomas Keller et Jérôme Bocuse.


au dîner de gala avec Damien Bertrand, nouveau DG de Sepelcom/GL events et Paul Bocuse.


Les chefs entourent Rémi de Ratatouille dans la soirée de gala.


Le gagnant de la sélection américaine Timothy Hollingsworth, qui participera à la finale du Bocuse d’Or à Lyon.