Fête des Bugnes dans le 9ème
le 9/02/08
La Fête de la Bugne est organisée pour la 2ème fois par l’Association des Métiers de Bouche, dont le Président est Bruno Cabut, dans le cadre d’une convention de partenariat signée avec la Ville de Lyon. La 1ère fois, la Fête de la Bugne s’est passée dans le 4ème arrondissement.
Cette fois-ci, Henri Meunier, président de l’Association des commerçants « Centre Neuf, c’est neuf », a proposé de l’organiser dans le 9ème arrondissement, avec l’Association des Métiers de Bouche. L’accueil s’est fait sur la place Vanderpool, en face de la boucherie Meunier, sous un chapiteau, où Norbert Ferber fabriquait des bugnes.
Robert Popy, Gérard Collomb, M.O.Fondeur, Bruno Cabut.
Ensuite, nous avons entamé un parcours chez tous les artisans boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers qui avaient préparé des bugnes, mais Gérard Collomb a commencé le parcours par une visite des commerçants de la place.
Chez la fleuriste
Chez Henri Meunier
Café de la rue S Pierre de Vaise
avec Hubert Julien Laferrière, Gérard Collomb et Bruno Cabut
Gérard Collomb avec mes 2 filles Pauline et Aurore.
avec Jean Vincent Jehanno, conseiller régional, délégué à l’artisanat.
la Fanfare qui nous accompagnait.
Le parcours de la Fête se poursuit sur la place de Paris, chez le boulanger « Pain Benoît » :
avec Jean Vincent Jehanno, le boulanger, M.O.Fondeur, Bruno Cabut et Hubert Julien Laferrière, Maire du 9ème.
Hubert et moi avec Jean François Mesplède, directeur du guide Michelin, qui habite dans le 9ème.
Chez le pâtissier Pailloz.
Dans la pâtisserie « Le Plaisir sucré ».
Au Fil à Beurre, avec Frédéric Humbert, fromager et son épouse ;
La Fête de la Bugne est organisée pour la 2ème fois par l’Association des Métiers de Bouche, dont le Président est Bruno Cabut, dans le cadre d’une convention de partenariat signée avec la Ville de Lyon. La 1ère fois, la Fête de la Bugne s’est passée dans le 4ème arrondissement.
Cette fois-ci, Henri Meunier, président de l’Association des commerçants « Centre Neuf, c’est neuf », a proposé de l’organiser dans le 9ème arrondissement, avec l’Association des Métiers de Bouche. L’accueil s’est fait sur la place Vanderpool, en face de la boucherie Meunier, sous un chapiteau, où Norbert Ferber fabriquait des bugnes.
Robert Popy, Gérard Collomb, M.O.Fondeur, Bruno Cabut.
Ensuite, nous avons entamé un parcours chez tous les artisans boulangers, pâtissiers, bouchers, charcutiers qui avaient préparé des bugnes, mais Gérard Collomb a commencé le parcours par une visite des commerçants de la place.
Chez la fleuriste
Chez Henri Meunier
Café de la rue S Pierre de Vaise
avec Hubert Julien Laferrière, Gérard Collomb et Bruno Cabut
Gérard Collomb avec mes 2 filles Pauline et Aurore.
avec Jean Vincent Jehanno, conseiller régional, délégué à l’artisanat.
la Fanfare qui nous accompagnait.
Le parcours de la Fête se poursuit sur la place de Paris, chez le boulanger « Pain Benoît » :
avec Jean Vincent Jehanno, le boulanger, M.O.Fondeur, Bruno Cabut et Hubert Julien Laferrière, Maire du 9ème.
Hubert et moi avec Jean François Mesplède, directeur du guide Michelin, qui habite dans le 9ème.
Chez le pâtissier Pailloz.
Dans la pâtisserie « Le Plaisir sucré ».
Au Fil à Beurre, avec Frédéric Humbert, fromager et son épouse ;
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