Marechal/les Halles de Lyon
le 6 Décembre 2007
La fromagerie « Maréchal », place forte du fromage depuis 1890 au cœur des Halles de Lyon, vient de changer de propriétaire.
La « Maison Mons », fromagers-affineurs depuis 3 générations, basée à Saint Haon-le-Châtel, se félicite de rejoindre le cercle gourmand et ptestigieux des Halles de Lyon.
Savoir faire dans le monde fromager, réseau de petits producteurs fermiers à travers la France et caves d’affinage leur permettent de proposer une gammes de fromages exceptionnels.
Hervé Mons a trouvé Etienne Boissy, tous 2, meilleurs ouvriers de France, pour animer la fromagerie Maréchal.
M.Pollidori, président de l’Association des commerçants des Halles, M.O.Fondeur, Patrick Huguet, maire du 3ème, Yves Hunckler, DG de Sepelcom/GL events.
Avec Hervé Mons, M.O.Fondeur, P.Huguet, M.Pollidori.
Jeff Nalin, Y.Hunckler et M.Pollidori.
La fromagerie « Maréchal », place forte du fromage depuis 1890 au cœur des Halles de Lyon, vient de changer de propriétaire.
La « Maison Mons », fromagers-affineurs depuis 3 générations, basée à Saint Haon-le-Châtel, se félicite de rejoindre le cercle gourmand et ptestigieux des Halles de Lyon.
Savoir faire dans le monde fromager, réseau de petits producteurs fermiers à travers la France et caves d’affinage leur permettent de proposer une gammes de fromages exceptionnels.
Hervé Mons a trouvé Etienne Boissy, tous 2, meilleurs ouvriers de France, pour animer la fromagerie Maréchal.
M.Pollidori, président de l’Association des commerçants des Halles, M.O.Fondeur, Patrick Huguet, maire du 3ème, Yves Hunckler, DG de Sepelcom/GL events.
Avec Hervé Mons, M.O.Fondeur, P.Huguet, M.Pollidori.
Jeff Nalin, Y.Hunckler et M.Pollidori.
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